ها، هڪ انڊڪشن ڪڪر روايتي برقي ڪوڪ ٽاپ ۽ گيس ڪڪر کان تيز آهي.اهو گئس برنرز وانگر پکا توانائي جي فوري ڪنٽرول جي اجازت ڏئي ٿو.ٻين پچائڻ جا طريقا شعلا يا ڳاڙهي گرم گرم ڪرڻ وارا عنصر استعمال ڪندا آهن پر انڊڪشن هيٽنگ صرف برتن کي گرم ڪري ٿي.
نه، هڪ انڊڪشن ڪڪر بجليءَ جي توانائي کي تار جي ڪوئل مان انڊڪشن ذريعي منتقل ڪري ٿو جڏهن بجليءَ جو وهڪرو ان مان وهي ٿو.ڪرنٽ تبديل ٿيندڙ مقناطيسي ميدان پيدا ڪري ٿو ۽ گرمي پيدا ڪري ٿو.برتن گرم ٿي وڃي ٿو ۽ ان جي مواد کي گرميء جي وهڪري ذريعي گرم ڪري ٿو.پچائڻ واري مٿاڇري شيشي جي سيرامڪ مواد مان ٺهيل آهي جيڪا گرميءَ جو خراب ڪنڊڪٽر آهي، ان ڪري ٿانءَ جي تري مان فقط ٿوري گرمي وڃائجي ٿي، جنهن سان توانائيءَ جو تمام گھٽ ضايع ٿئي ٿو، جڏهن ته اوپن فليم ڪڪنگ ۽ عام اليڪٽرڪ ڪوڪ ٽاپ جي مقابلي ۾.انڊڪشن اثر برتن جي چوڌاري هوا کي گرم نٿو ڪري، نتيجي ۾ وڌيڪ توانائي جي ڪارڪردگي.
انڊڪشن ڪڪ ٽاپانتهائي گھٽ فريڪوئنسي تابڪاري پيدا ڪري ٿي، مائيڪروويو ريڊيو فريڪوئنسي وانگر.اهڙي قسم جي تابڪاري ذريعن کان ڪجهه انچن جي مفاصلي تي ڪجهه به نه ٿي وڃي ٿي.عام استعمال دوران، توهان ڪنهن به تابڪاري کي جذب ڪرڻ لاءِ آپريٽنگ انڊڪشن يونٽ جي ڪافي ويجهو نه هوندا.
انڊڪشن ڪڪر صرف گرميءَ جو ذريعو آهي، ان ڪري انڊڪشن ڪڪر سان پچائڻ سان ڪنهن به قسم جي گرميءَ کان ڪو به فرق ناهي.جڏهن ته، گرمائش هڪ انڊڪشن ڪڪر سان تمام تيز آهي.
ڪڪڙ جي مٿاڇري سيرامڪ شيشي مان ٺهيل آهي، جيڪو تمام مضبوط آهي ۽ اهو تمام تيز گرمي ۽ اوچتو گرمي پد جي تبديلين کي برداشت ڪري ٿو.سيرامڪ گلاس تمام سخت آهي، پر جيڪڏهن توهان کڪ ويئر جي هڪ ڳري شيء کي ڇڏي ڏيو، اهو ڀڃي سگهي ٿو.جڏهن ته، روزمره جي استعمال ۾، اهو ڀڃڻ ممڪن ناهي.
ها، انڊڪشن ڪڪر روايتي ڪڪرن جي ڀيٽ ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ وڌيڪ محفوظ آهي ڇو ته اتي ڪو به کليل شعلا ۽ برقي هيٽر نه آهن.پچائڻ جي چڪر کي گهربل وقت ۽ گرمي پد جي حساب سان مقرر ڪري سگهجي ٿو، اهو خود بخود بند ٿي ويندو جڏهن پکا جي چڪر مڪمل ٿيڻ کان پوءِ وڌيڪ پکايا کاڌ خوراڪ ۽ ڪڪر کي نقصان پهچڻ جي خطري کان بچڻ لاءِ.
سڀ ماڊل جيئن ته آسان ۽ محفوظ پچائڻ لاءِ آٽو ڪڪ جا ڪم مهيا ڪن ٿا.عام آپريشن ۾، پچائڻ واري مٿاڇري ايتري ٿڌي رهي ٿي، جيڪا پکڙڻ جي برتن کي هٽائڻ کان پوءِ زخمن کان سواءِ ڇهي سگهي.
ها، cookware شايد هڪ علامت کڻي سگھي ٿو جيڪا ان کي انڊڪشن ڪوڪ ٽاپ سان مطابقت رکي ٿي.اسٽينلیس سٹیل جا پين انڊڪشن ڪوڪنگ مٿاڇري تي ڪم ڪندا جيڪڏهن پين جو بنياد اسٽينلیس سٹیل جو مقناطيسي گريڊ هوندو.جيڪڏهن مقناطيس پين جي اڪيلي تي چڱيءَ طرح لڪي وڃي ته اهو انڊڪشن پکڙڻ واري مٿاڇري تي ڪم ڪندو.