6 ٽوٽڪا انڊڪشن ڪڪرن لاءِ: توھان جي خريداري کان اڳ ۽ پوءِ

انڊڪشن پکڙڻ لڳ ڀڳ ڏهاڪن تائين آهي، پر اهو صرف تازو سالن ۾ آهي ته ٽيڪنالاجي گئس اسٽو جي ڊگهي روايت کي فتح ڪرڻ شروع ڪيو آهي.
”منهنجو خيال آهي ته شامل ٿيڻ آخرڪار هتي آهي ،“ پال هوپ چيو ، اپلائنس ڊويزن ايڊيٽر صارفين جي رپورٽن تي.
پهرين نظر ۾، انڊڪشن هاب روايتي برقي ماڊلز سان تمام ملندڙ جلندڙ آهن.پر هود جي تحت اهي بلڪل مختلف آهن.جڏهن ته روايتي اليڪٽرڪ هوب ڪوئلن کان ڪڪ ويئر تائين گرميءَ جي منتقلي جي سستي عمل تي ڀاڙين ٿا، انڊڪشن هوبس سيرامڪ جي هيٺان ٽامي جي ڪنڊن کي استعمال ڪن ٿا ته جيئن هڪ مقناطيسي ميدان پيدا ٿئي جيڪا دال کي ڪڪ ويئر ۾ موڪلي ٿي.اهو برتن يا پين ۾ اليڪٽرانن کي تيزيءَ سان حرڪت ڪري ٿو، گرمي پيدا ڪري ٿو.
ڇا توهان انڊڪشن ڪوڪ ٽاپ تي سوئچ ڪرڻ جي باري ۾ سوچي رهيا آهيو، يا صرف پنهنجي نئين ڪوڪ ٽاپ کي ڄاڻڻ جي باري ۾، هتي اهو آهي جيڪو توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
Induction hobs وٽ ڪجھ ساڳيا وسيع خاصيتون آھن جيئن روايتي برقي ھبس جيڪي والدين، پالتو جانورن جي مالڪن، ۽ جيڪي عام طور تي حفاظت جي باري ۾ فڪرمند آھن اھي ساراھ ڪندا آھن: حادثاتي طور تي ڦرڻ لاءِ ڪو کليل شعلا يا نوب نه آھن.هڪ گرم پليٽ صرف ان صورت ۾ ڪم ڪندي جڏهن ان ۾ مطابقت رکندڙ cookware آهي (هيٺ ڏنل وڌيڪ).
روايتي برقي ماڊلز وانگر، انڊڪشن هابس اندرين آلودگي خارج نه ڪندا آهن جيڪي گئس سان جڙيل هوندا آهن ۽ صحت جي مسئلن جهڙوڪ ٻارن ۾ دمما سان ڳنڍيل هوندا آهن.جيئن ته وڌيڪ جڳهون پائيدار ۽ قابل تجديد توانائي تي نظر رکڻ سان بجليءَ جي حق ۾ قدرتي گئس کي ختم ڪرڻ لاءِ قانون سازي تي غور ڪن ٿا، انڊڪشن ڪڪرن کي گهر جي باورچی خانه ۾ پنهنجو رستو ڳولڻ جو امڪان آهي.
انڊڪشن هوب جي سڀ کان عام طور تي بيان ڪيل فائدن مان هڪ اهو آهي ته هوب پاڻ کي ٿڌو رهي ٿو مقناطيسي فيلڊ جي مهرباني جو سڌو سنئون کڪ ويئر تي ڪم ڪري ٿو.اهو ان کان وڌيڪ ذهين آهي، اميد چيو.گرميءَ کي اسٽو مان واپس سيرامڪ جي مٿاڇري تي منتقل ڪري سگهجي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته اها گرم رهي سگهي ٿي، ايتري تائين جو گرم به، جيڪڏهن روايتي برقي يا گيس جي چوليءَ وانگر تيز نه هجي.تنھنڪري پنھنجي ھٿن کي اسٽو کان پري رکو جيڪو توھان استعمال ڪيو آھي ۽ اشارن جي روشني ڏانھن ڌيان ڏيو جيڪي توھان کي خبر ڏيو جڏھن مٿاڇري ڪافي ٿڌي آھي.
جڏهن مون اسان جي فوڊ ليبارٽري ۾ ڪم ڪرڻ شروع ڪيو، مون ڏٺو ته تجربيڪار شيف به سکيا واري وکر مان گذرن ٿا جڏهن تعارفي تربيت ڏانهن هليا وڃن ٿا.شامل ڪرڻ جو سڀ کان وڏو فائدو اهو آهي ته اهو ڪيترو جلدي گرم ٿي ويندو آهي، اميد چوي ٿو.منفي طرف اهو آهي ته اهو توهان جي توقع کان وڌيڪ تيز ٿي سگهي ٿو، بلڊ اپ سگنلن جي بغير توهان استعمال ڪيو ويندو، جهڙوڪ سست بلبلنگ جڏهن ابلڻ.(ها، اسان وٽ Voraciously HQ ۾ ڪجهه ڦڙا آهن!) انهي سان گڏ، توهان کي شايد ٿوري گهٽ گرمي استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيڪا ريسيپي جي ضرورت آهي.جيڪڏهن توهان گرميءَ جي سطح کي مسلسل برقرار رکڻ لاءِ ٻين هابس سان ڀاڪر پائڻ جا عادي آهيو، ته توهان حيران ٿي ويندا ته انڊڪشن ڪوڪ ٽاپ ڪيتري حد تائين مسلسل ابل کي برقرار رکي سگهي ٿو.ياد رهي ته، گيس اسٽو وانگر، انڊڪشن هاب گرمي جي سيٽنگن ۾ تبديلين لاء تمام حساس آهن.روايتي برقي ماڊل عام طور تي گرم ڪرڻ يا ٿڌو ڪرڻ لاء گهڻو وقت وٺندا آهن.
انڊڪشن ڪڪر پڻ عام طور تي خودڪار بند ٿيل خصوصيت سان ليس هوندا آهن جيڪي انهن کي بند ڪري ڇڏيندا آهن جڏهن هڪ خاص درجه حرارت وڌي ويندي آهي.اسان هن کي گهڻو ڪري کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر سان منهن ڏنو آهي، جيڪو گرمي کي تمام سٺو رکي ٿو.اسان اهو پڻ ڏٺو آهي ته ڪجهه گرم يا گرم - پاڻي، هڪ پان صرف اوون مان ڪڍيو ويو آهي - ڪڪ ٽاپ جي مٿاڇري تي ڊجيٽل ڪنٽرولز کي ڇڪڻ انهن کي آن يا سيٽنگون تبديل ڪرڻ جو سبب بڻائيندو، جيتوڻيڪ برنر مٿي نه هوندا.مناسب cookware کان سواء گرم ڪرڻ يا ٻيهر گرم ڪرڻ جاري رکو.
جڏهن اسان جا پڙهندڙ سوال پڇن ٿا انڊڪشن ڪڪرن بابت، اهي اڪثر ڪري ڊڄندا آهن نئين cookware خريد ڪرڻ کان."سچ اهو آهي ته ڪجهه برتن ۽ پين جيڪي توهان کي شايد توهان جي ڏاڏي کان ورثي ۾ مليا آهن شامل ڪرڻ سان مطابقت آهن،" اميد چوي ٿو.انهن مان مکيه پائيدار ۽ سستي کاسٽ لوهه آهي.ايناميلڊ کاسٽ آئرن، جيڪو عام طور تي ڊچ اسٽووز ۾ استعمال ٿيندو آهي، پڻ مناسب آهي.گهڻو ڪري اسٽينلیس سٹیل ۽ جامع پين پڻ انڊڪشن ڪڪرن لاءِ موزون آهن، اميد چوي ٿو.بهرحال، ايلومينيم، خالص ٽامي، شيشي ۽ سيرامڪس مطابقت نه آهن.پڪ ڪريو ته توهان وٽ موجود ڪنهن به اسٽو لاءِ سڀئي هدايتون پڙهو، پر اهو چيڪ ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو آهي ته اهو انڊڪشن لاءِ مناسب آهي.توهان سڀني کي ضرورت آهي هڪ فرج مقناطيس، اميد چوي ٿو.جيڪڏهن اهو پين جي تري ۾ لڪي، توهان ڪيو آهي.
ان کان اڳ جو توھان پڇو، ھائو، اھو ممڪن آھي ته ڪاسٽ لوھ کي استعمال ڪرڻ لاء ھڪڙو انڊڪشن ھوب تي.جيستائين توهان انهن کي نه ڇڏيندا يا ڇڪيندا، ڳري پين کي ٽوڙي يا خرابي نه ٿيندي (سطح جي ڇنڊڇاڻ ڪارڪردگي کي متاثر نه ڪرڻ گهرجي).
ٺاهيندڙن کي چڱي طرح ڊزائين ڪيل انڊڪشن ڪڪرن لاءِ وڌيڪ قيمتون چارج ڪرڻ لڳن ٿيون، اميد چوي ٿو، ۽ يقيناً، اهو ئي آهي جيڪو پرچون ڪندڙ توهان کي ڏيکارڻ چاهين ٿا.جڏهن ته اعليٰ پڇاڙيءَ جا انڊڪشن ماڊل قيمتي گئس يا روايتي برقي اختيارن جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ يا وڌيڪ خرچ ڪري سگهن ٿا، توهان انٽري ليول تي $1,000 کان گهٽ لاءِ انڊڪشن رينج ڳولي سگهو ٿا، انهن کي باقي حد جي ويجهو رکي.
ان کان علاوه، انفليشن ريڊڪشن ايڪٽ رياستن جي وچ ۾ فنڊ ورهائي ٿو ته جيئن صارف گھر جي سامان تي رعايتن جي دعويٰ ڪري سگھن، ۽ گڏوگڏ قدرتي گئس کان بجليءَ تي سوئچ ڪرڻ لاءِ اضافي معاوضو.(مقام ۽ آمدني جي سطح جي لحاظ کان رقم مختلف هوندي.)
جڏهن ته انڊڪشن پراڻن گيس يا بجليءَ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ توانائيءَ جو ڪارڻ آهي ڇاڪاڻ ته سڌي طاقت جي منتقلي جو مطلب آهي ته هوا ۾ گرمي نه وڃائجي، پنهنجي توانائي جي بل جي اميدن کي چيڪ ۾ رکو، اميد چوي ٿو.توهان ڏسي سگهو ٿا معمولي بچت، پر اهم نه، هو چوي ٿو، خاص طور تي جڏهن اسٽو صرف 2 سيڪڙو گهر جي توانائي جي استعمال جو حساب رکي ٿو.
انڊڪشن ڪڪ ٽاپ جي صفائي آسان ٿي سگهي ٿي ڇاڪاڻ ته انهن جي هيٺان يا چوڌاري صاف ڪرڻ لاءِ ڪي به هٽائڻ وارا گراٽس يا برنر نه آهن، ۽ ڇاڪاڻ ته ڪڪ ٽاپ جي مٿاڇري ٿڌي آهي، کاڌي جي سڙڻ ۽ جلڻ جو امڪان گهٽ آهي، آمريڪا جي ٽيسٽ ڪچن ميگزين جي ايگزيڪيوٽو ايڊيٽر جو خلاصو.ليسا ميڪمانس جو جائزو وٺو.خير.جيڪڏهن توهان واقعي دلچسپي رکو ٿا ته شين کي سيرامڪ کان پري رکڻ ۾، توهان پڻ رکي سگهو ٿا پارچمينٽ يا سلڪون ميٽ اسٽو جي هيٺان.هميشه ٺاهيندڙن جي مخصوص هدايتون پڙهو، پر توهان عام طور تي محفوظ طور تي ڊش صابن، بيڪنگ سوڊ ۽ سرڪي استعمال ڪري سگهو ٿا، انهي سان گڏ سيرامڪ سطحن لاء ٺهيل ڪڪ ٽاپ صاف ڪندڙ.